แนะนำหม้อทอดไร้น้ำมัน เลือกซื้อยังไง ยี่ห้อไหนดี
โดย Carrot10 — (อัพเดทล่าสุด 25 เม.ย. 2567)
หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการทำอาหารและรักสุขภาพ หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นไอเท็มที่ต้องมีติดบ้าน ด้วยความสามารถในการทำอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันซักหยด ช่วยให้อาหารของคุณอร่อยและลดปริมาณไขมันและแคลอรี่
หม้อทอดน้ำมันใช้พัดลมเป่าลมร้อนรอบๆ อาหาร ให้อาหารของคุณสุก กรอบ อร่อย ได้อย่างง่ายดาย เพียงใส่อาหารไปในหม้อทอดและตั้งเวลาและอุณหภูมิที่ต้องการ เพียงในไม่กี่ขั้นตอน อาหารของคุณก็พร้อมเสิร์ฟ
แม้ว่าหม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้คุณได้ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้สะดวกง่ายดาย หม้อทอดน้ำมันก็มีข้อจำกัดที่ควรพิจารณาก่อนการซื้อ เช่น ปริมาณอาหารที่ทำได้ในแต่ละครั้งจำกัดตามขนาดของหม้อ และอาหารที่คุณทำอาจมีรสชาติต่างจากที่คุณเคยกินเนื่องจากขาดรสชาติของน้ำมัน
เอาแบบสั้นๆ
ข้อดี
ลดปริมาณไขมันและแคลอรี่ในอาหาร
ใช้งานง่าย เพียงตั้งอุณหภูมิและเวลา
หมดปัญหาน้ำมันกระเด็น
ข้อเสีย
ปริมาณอาหารที่ทำได้แต่ละครั้งจำกัดตามขนาดหม้อ
อาหารอาจมีรสชาติแตกต่างไปจากการใช้น้ำมัน
หม้อทอดเสียงดังขณะทำงาน
เหมาะสำหรับ
ผู้ที่ต้องการอาหารดีต่อสุขภาพ
ผู้ที่ต้องการความสะดวกในการทำอาหาร
ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร
เลือกหม้อทอดไร้น้ำมันยังไง?
เริ่มจากการเลือกความจุของหม้อทอดตามปริมาณอาหารที่ต้องการทำ
- 1-2 ลิตร เหมาะกับการทำอาหารทานคนเดียว
- 3-4 ลิตร เหมาะกับการทำอาหารสำหรับ 2 คน
- 5-6 ลิตร เหมาะกับการทำอาหารสำหรับ 3-5 คน
- 6+ ลิตร เหมาะกับการทำอาหารสำหรับ 6 คนขึ้นไป
อย่าลืมว่ายิ่งขนาดความจุของหม้อมาก พื้นที่สำหรับวางหม้อยิ่งมากตามไปด้วย
นอกจากการทอดแล้ว หม้อทอดไร้น้ำมันยังสามารถใช้ทำอย่างอื่นได้ด้วยไม่ว่าจะเป็นปิ้ง ย่าง อบ เบเกอรี่ หรืออุ่นอาหาร ซึ่งสามารถทำได้โดยการตั้งอุณหภูมิและเวลาที่แตกต่างกันออกไป หม้อทอดบางรุ่นมาพร้อมกับฟังก์ชั่นการปรุงอาหารแบบที่ท่านต้องการโดยไม่ต้องตั้งค่าเวลาและอุณหภูมิเอง
หม้อทอดโดยทั่วไปสามารถตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 80-200 องศา ซึ่งครอบคลุมการทำอาหารที่หลากหลาย แต่สิ่งที่หม้อทอดที่ดีควรมีคือ การกระจายอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้อาหารสุกทุกด้านอย่างเท่าๆ กัน
การตั้งเวลาแม้จะไม่ใช่ปัจจัยใหญ่ในการเลือกหม้อทอด แต่ก็มีผลต่อความสะดวกในการทำอาหาร เมื่อคุณต้องการทำอาหารที่ต้องทอดนาน หากหม้อของคุณตั้งเวลาได้สูงสุด 30 นาที แต่อาหารของคุณต้องปรุง 60 นาที ทำให้คุณต้องตั้งเวลาหม้อทอดของคุณสองรอบ
หม้อทอดไร้น้ำมันที่ดีควรที่จะทำความสะอาดได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นการถอดตะกร้าออกมาล้างได้ง่าย และการทำความสะอาดคราบอาหารที่ติดกับตะกร้าได้ง่าย
ตะกร้าของหม้อทอดไร้น้ำมันในหลายๆ รุ่นมีการเคลือบผิวเพื่อไม่ให้อาหารติดตะกร้า ช่วยให้หยิบอาหารออกจากตะกร้าได้สะดวก และทำความสะอาดได้ง่าย หากมีการเคลือบผิว ผู้ผลิตไม่แนะนำให้ใช้ฝอยเหล็กขัดทำความสะอาด เนื่องจากอาดทำให้ที่เคลือบผิวหลุดได้
สินค้าแนะนำ
Seagull หม้อทอดกรอบไร้น้ำมัน 2.4 ลิตร
สิ่งที่ผู้ซื้อชอบ
- ขนาดเล็กกะทัดรัด ไม่กินพื้นที่
- ทำความสะอาดง่าย อาหารไม่ติดตะกร้า
สิ่งที่ผู้ซื้อไม่ชอบ
- ปริมาณอาหารที่ใส่ได้จำกัด
- ตั้งเวลาได้เพียง 30 นาที
เหมาะสำหรับ ด้วยขนาดที่เล็กกะทัดรัด หม้อทอดไร้น้ำมันของ Seagull ชิ้นนี้ เหมาะกับคนที่อยู่คนเดียวหรือคนที่อยู่หอที่พื้นที่ใช้งานมีจำกัด หม้อทอดนี้สามารถใช้ทำอาหารง่ายๆ หรือใช้อุ่นอาหารได้สะดวกง่ายดาย
ทำไมเราถึงเลือกสินค้านี้ นอกจากขนาดที่เล็ก เหมาะกับการใช้งานคนเดียวแล้ว หม้อทอดนี้สามารถถอดมาล้างทำความสะอาดได้ง่าย อาหารที่ทอดไม่ติดกับตัวตะกร้า ใช้งานง่ายเพียงหมุนลูกบิดเลือกอุณหภูมิและเวลาที่ต้องการ อย่างไรก็ตาม ด้วยขนาดที่เล็กทำให้คุณไม่สามารถใช้หม้อทอดนี้ในการทำอาหารปริมาณมากได้ เช่น อบไก่ทั้งตัว หรือทอดเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่
- ความจุ: 2.4 ลิตร
- ฟังก์ชั่น: -
- การตั้งค่า: ลูกบิด
- การตั้งอุณหภูมิ: 80-200 องศาเซลเซียส
- การตั้งเวลา: 0-30 นาที
- เคลือบผิวกันอาหารติด: มี ✔
- การรับประกัน: 1 ปี
Philips หม้อทอดอากาศ HD9200/91 4.1 ลิตร
สิ่งที่ผู้ซื้อชอบ
- ตัวหม้อทอดดีไซน์สวยงาม
- ให้ความร้อนทั่วถึงและสม่ำเสมอ
- ทำความสะอาดง่าย อาหารไม่ติดตะกร้า
สิ่งที่ผู้ซื้อไม่ชอบ
- ไม่สามารถตั้งเวลาแบบละเอียดได้
เหมาะสำหรับ หากคุณกำลังมองหาหม้อทอดคุณภาพดี ราคาย่อมเยา มาไว้ใช้ในครอบครัว หม้อทอดตัวนี้เป็นตัวเลือกแรกที่เราแนะนำเลย ด้วยราคาที่ไม่แพง แต่ให้ประสิทธิภาพการทำงานที่ยอดย่อม ให้อาหารของคุณกรอบอร่อยได้ทันใจ
ทำไมเราถึงเลือกสินค้านี้ หม้อทอดของ Philips นี้ สามารถให้ความร้อนได้อย่างทั่วถึงและสม่ำเสมอ ช่วยให้อาหารสุกได้อย่างรวดเร็ว ด้วยขนาดที่กำลังพอดี เหมาะกับการทำอาหารสำหรับ 2-3 คน พร้อมตัวตะกร้าที่ถอดออกมาทำความสะอาดได้ง่าย และอาหารไม่ติดตัวตะกร้า ข้อเสียของสินค้านี้มีเพียงเล็กน้อย คือ การตั้งค่าเวลาเป็นตัวลูกบิดทำให้ไม่สามารถตั้งเวลาแบบละเอียดได้ แต่นั่นไม่ใช่ปัญหาหากคุณไม่ได้ทำอาหารที่ใช้เวลาทอดน้อย
- ความจุ: 4.1 ลิตร
- ฟังก์ชั่น: -
- การตั้งค่า: ลูกบิด
- การตั้งอุณหภูมิ: สูงสุด 200 องศาเซลเซียส
- การตั้งเวลา: 0-60 นาที
- เคลือบผิวกันอาหารติด: มี ✔
- การรับประกัน: 2 ปี
Philips หม้อทอดอากาศ Digital XL Connected 6.2 ลิตร
สิ่งที่ผู้ซื้อชอบ
- ให้ความร้อนได้ทั่วถึงและสม่ำเสมอ
- ทำความสะอาดง่าย อาหารไม่ติดตะกร้า
- ความจุมาก สามารถใส่อาหารได้เยอะ
- ใช้งานง่ายด้วยหน้าจอสัมผัส หรือสั่งงานผ่านมือถือ
สิ่งที่ผู้ซื้อไม่ชอบ
- กินไฟมากตามขนาดของหม้อทอด
- ราคาแพง
เหมาะสำหรับ หม้อทอดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร และทำอาหารในปริมาณมาก เหมาะกับการทำอาหารสำหรับ 4-5 คน ด้วยความจุ 6.2 ลิตร ทำให้สามารถใส่อาหารได้แทบทุกชนิด
ทำไมเราถึงเลือกสินค้านี้ หม้อทอดนี้มีฟังก์ชั่นการทำงานเช่นเดียวกับ Philips HD9200/91 แต่เพิ่มความจุมากขึ้น และเปลี่ยนมาใช้การสั่งงานผ่านหน้าจอสัมผัส และโทรศัพท์มือถือ เพิ่มความง่ายในการใช้งาน แม้ว่าฟังก์ชั่นการทำงานจะเหมือนกับรุ่นต่ำกว่า แต่ราคาเพิ่มมากถึงเกือบเท่าตัว หากคุณต้องการหม้อทอดที่ความจุมาก ใช้งานง่าย และตั้งค่าได้หลากหลาย หม้อทอดตัวนี้เป็นตัวเลือกที่เราแนะนำ
- ความจุ: 6.2 ลิตร
- ฟังก์ชั่น: สามารถตั้งค่าวิธีการปรุงอาหารที่เข้ากับอาหารแต่ละอย่างได้ 8 เมนู
- การตั้งค่า: สั่งงานผ่านมือถือ หรือหน้าจอสัมผัส LED
- การตั้งอุณหภูมิ: 80-200 องศาเซลเซียส
- การตั้งเวลา: 0-60 นาที
- เคลือบผิวกันอาหารติด: มี ✔
- การรับประกัน: 2 ปี
เราเลือกสินค้าแนะนำยังไง?
หลังจากได้ศึกษาหม้อทอดไร้น้ำมันกว่า 20 รุ่น และรวบรวมความคิดเห็นของผู้ใช้งานจริง เราได้เลือกหม้อทอดไร้น้ำมันที่ดีที่สุด 3 รุ่น จากขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ โดยได้ให้คะแนนจาก 4 ปัจจัยนี้
การควบคุมอุณหภูมิ: สิ่งที่สำคัญที่สุดของหม้อทอดไร้น้ำมันคือการควบคุมอุณหภูมิ หม้อทอดที่ดีต้องสามารถให้อุณหภูมิที่คงที่และสม่ำเสมอทั่วทั้งหม้อ ให้อาหารสุกอย่างทั่วถึงและรวดเร็ว
การทำความสะอาด: การทำความสะอาดเป็นเรื่องที่มองข้ามไม่ได้ แม้จะไม่ใช่ปัจจัยหลักในการพิจารณา แต่ถ้าหม้อทอดทำความสะอาดยาก ความรู้สึกที่จะอยากใช้งานในครั้งต่อๆ ไปก็จะน้อยลง เราได้เลือกหม้อทอดไร้น้ำมันที่สามารถถอดทำความสะอาดได้ง่าย และอาหารไม่ติดกับตัวตะกร้า
ความคุ้มค่า: หม้อทอดราคาแพงไม่จำเป็นต้องดีเสมอไป หม้อทอดราคาถูกสามารถให้การทำงานได้เช่นเดียวกับหม้อทอดราคาแพง เราได้พิจารณาผลลัพธ์ในการทำอาหารควบคู่กับราคาของหม้อทอด เพื่อเลือกหม้อทอดที่คุ้มค่าที่สุด
การใช้งาน: เราได้ให้คะแนนปัจจัยการใช้งานผ่านความง่ายและความสะดวกในการใช้งาน ตั้งแต่การตั้งค่าเวลาและอุณหภูมิ จนถึงการถอดและใส่ตะกร้าของหม้อทอด เราได้เลือกหม้อทอดที่สามารถใช้งานได้สะดวก และตั้งเวลาและอุณหภูมิได้แม่นยำ
สรุปว่า
เลือกหม้อทอดไร้น้ำมันตามความจุที่คุณต้องการ
- เลือก Seagull หม้อทอดกรอบไร้น้ำมัน 2.4 ลิตร หากไม่ต้องการความจุมาก ใช้ทำอาหารทานคนเดียว
- เลือก Philips หม้อทอดอากาศ HD9200/91 4.1 ลิตร หากต้องการความจุกำลังดี สำหรับทำอาหาร 2-3 คน
- เลือก Philips หม้อทอดอากาศ Digital XL Connected 6.2 ลิตร หากต้องการความจุขนาดใหญ่ ใช้ทำอาหารให้ครอบครัว 4-5 คน
คำถามที่พบบ่อย
หม้อทอดไร้น้ำมันใช้ทำอะไรได้บ้าง?
นอกจากจะใช้ทอดอาหารได้แล้ว หม้อทอดไร้น้ำมันยังสามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายตั้งแต่ปิ้ง ย่าง อบ หรือเบเกอรี่ นอกจากนี้ยังสามารถใช้อุ่นอาหารแช่แข็งได้ด้วย
อาหารอะไรที่ไม่ควรใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน?
ไม่ควรใส่อาหารที่มีน้ำหนักเบา เช่น ผักที่เป็นใบ หรือขนมปังแผ่น เนื่องจากสามารถถูกพัดด้วยลมในเครื่องทอด สามารถทำให้เกิดไฟไหม้ได้ อีกสิ่งที่ไม่ควรในหม้อทอดคือเนื้อติดกระดูกที่มีขนาดใหญ่ เนื่องจากอาจสุกไม่ทั่วถึง
ทำความสะอาดหม้อทอดไร้น้ำมันยังไง?
หม้อทอดไร้น้ำมันควรทำความสะอาดทุกครั้งหลังใช้งาน สามารถทำได้โดยถอดตะกร้าใส่อาหารออกจากเครื่อง นำไปล้างด้วยนำยาล้างจาน และเช็ดให้แห้งก่อนที่จะใส่กลับไปในเครื่อง
สามารถใส่กระดาษฟอยล์ในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหม?
ได้ หม้อทอดไร้น้ำมันสามารถใช้ร่วมกับกระดาษฟอยล์ห่ออาหารได้ แตกต่างจากไมโครเวฟที่ไม่สามารถทำได้ หากคุณต้องการให้อาหารสุกอย่างทั่วถึง หรือไม่อยากให้อาหารติดหม้อทอด สามารถใช้กระดาษฟอยล์เป็นตัวช่วยได้
ทำไมหม้อทอดไร้น้ำมันมีกลิ่นพลาสติก?
เป็นเรื่องปกติที่หม้อทอดไร้น้ำมันใหม่มักจะมีกลิ่นพลาสติกติดมาด้วย ผู้ผลิตแนะนำให้ทดสอบเครื่อง 1-2 ครั้ง ก่อนที่จะใช้ทำอาหาร เพื่อตรวจสอบว่าเครื่องทำงานได้ปกติและไล่กลิ่นพลาสติกที่ติดมากับเครื่อง